Etter gyting utenfor kysten av Møre, Nordland og Vesterålen sprer silda seg over Atlanterhavet for å finne mat, mens sildyngelen reiser med havstrømmer tibake til Barentshavet. I september kommer fisken tilbake til norskekysten mot Lofoten i Nord-Norge, og samles i store stimer. Silda tilbringer vintermånedene utenfor Lofoten og Vesterålen. I løpet av oktober til desember produserer vi matsild med utmerket fettinnhold og den beste smaken. I januar og februar vandrer silda sørover til kysten utenfor Ålesund for gyting. På den tiden produserer vi rogn og rognprodukter av topp kvalitet.

Norsk vårgytingsild har stor betydning for økosystemene langs kysten og i Barentshavet. Bestanden er på et bærekraftig nivå som et resultat av en stor gytebiomasse og en svært funksjonell forvaltningsplan.

Ernæringsfakta

Sild er en utmerket kilde til vitamin A, D og B12. Den har et høyt innhold av EPA og DHA (Omega-3) fettsyrer. Nøyaktige verdier vil variere avhengig av fettinnhold.