多春鱼

Lat. Mallotus villosus

多春鱼的鱼身从透明的橄榄色过渡至上身的深绿色,侧面线下方均匀地变成银色,鳞片的边缘点缀着微小的暗淡斑点,腹部呈白色。 多春鱼独特的外形让其可以进行完美的伪装,掠食者很难从上方或从深处发现它们。

多春鱼广泛遍布于巴伦支海的大部分地区。 1月到2月,它们向挪威北部海岸迁移,到了产卵的时候,它们会进入特罗姆斯和芬马克(Troms and Finnmark)的峡湾。 冰岛北部也有毛鳞鱼的身影,当它们准备产卵时则会迁移到冰岛西南海岸。

营养成分

多春鱼是维生素A,D和B12的极好来源,同时富含EPA和DHA(Omega-3)脂肪酸,具体含量会根据脂肪量而有所不同。

捕捞方式

围网 拖网

产品信息

捕捞季 2月- 3月

月份 脂肪量 (%)
2月 10-15
3月 6-10

整鱼尺寸 可根据客户要求分拣雌雄 或混合
尺寸: 25 pcs/kg – 75 pcs/kg

加工方式 整鱼冷冻

包装方式 散装

包装纸箱尺寸 20 kg

产品

鲱鱼

挪威春季产卵鲱鱼

腌制鲱鱼

鲭鱼

多春鱼

竹荚鱼

蓝鳕

沙鳗